Domates Salçası

Mevsiminde toplanan domateslerden, geleneksel yöntemle kaynatılan salça. Katkısız, tuz ve domatesten başka bir şey yok. Cam kavanoz.

Geyve'de Ağustos ortasında domatesler dalında kızarınca toplanır. Sabah serinliğinde elde doğranır, büyük kazanlarda saatlerce ağır ağır kaynatılarak koyulaşır; güneşte kurutulmaz. İçinde domates ve kaya tuzu var. Her kavanozun üzerine hasat haftası yazılır.

Seçenekler: 600 g ve 1 kg. Saklama: Serin ve kuru yerde saklayın. Raf ömrü: 12 ay. Sertifikasız — organik sertifikası bulunmamaktadır.